오늘 저녁은 보쌈 어때요? 토양체질과 환상궁합 음식 소개
안녕하세요 광덕안정입니다.
여러분은 돼지고기 좋아하시나요?
마냥 기름지고, 칼로리가
높은 줄만 아셨던 돼지고기.
토양체질과 환상궁합이라는 사실
알고 계셨나요?
오늘은 이 돼지고기로
만들어 먹을 수 있는
건강하고 맛있는 레시피 알려드릴게요!
돼지고기에 함유되어 있는
불포화지방산인 리놀레산은
혈액 속 콜레스테롤을 낮추어
성인병을 예방해 줍니다.
또한, 단백질과 비타민B1이 풍부해
피로회복에 효과적입니다.
찬 성질의 음식으로,
체내에 열이 많은
토양체질과 궁합이 좋습니다.
《 보쌈 레시피 》
1. 냄비에 물과 대파, 양파,
통마늘, 된장, 소주를 넣고
강불로 끓여줍니다.
2. 3분 후 돼지고기를 통으로 넣고
중간 불에서 50분간 고기를
뒤집어 주면서 삶아줍니다.
3. 고기를 꺼낸 뒤 10분간
식히고 먹기 좋게 썰어
드시면 됩니다.
《 돼지고기 김치찌개 레시피 》
1. 핏물을 제거한 돼지고기와
잘 익은 김치 한 포기를
먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
2. 냄비에 들기름, (참기름도 가능)을
적당히 두르고 김치를 볶아주세요.
3. 다진 마늘, 설탕으로 간을 해주고
재료가 잠길 만큼 물을 부어 센 불에
끓여주세요.
4. 돼지고기와 양파, 청양고추를 넣고
끓이다가, 간장, 새우젓, 고춧가루를 넣어
간을 해주세요.
5. 중불로 줄여서 오래 끓여주시면 됩니다.
오늘은 이렇게 토양체질에
좋은 음식을 소개해 봤는데요.
맛도 있고 건강에도 좋은
음식들과 함께 잃어버린 건강
되찾으셨으면 좋겠습니다.
감사합니다.
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